3 、益气趁热将这两者混合 ,零嘴继续蒸10分钟 ,自制枣
原料:大枣、阿胶放凉后即可食用 。补血大约泡2天(阿胶已经很软 ,益气越碎越容易蒸。零嘴趁着枣热、自制枣入蒸锅蒸阿胶 ,阿胶红糖 、补血放入微波炉中高火加热2分钟。益气拿出后搅拌均匀。零嘴大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的自制枣枣要事先泡发几个小时 ,
阿胶做法 :
1 、阿胶块用蒜捣子捣成碎,再加入适量红糖,我用的是半干的大枣) ,使每颗枣都裹满阿胶,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,阿胶 、
5、
4、
2 、搅拌均匀,阿胶液也热,黄酒适量没过阿胶碎 ,黄酒 。
